1. 分層架構設計
感知層:部署RFID標簽、溫濕度傳感器等設備,實時采集食材狀態(tài)與設備運行數(shù)據(jù)。
網(wǎng)絡層:智慧餐廳系統(tǒng)采用5G、Wi-Fi 6技術,實現(xiàn)低延時數(shù)據(jù)傳輸,支持千級設備并發(fā)接入。
平臺層:基于云計算與AI算法構建數(shù)據(jù)中臺,提供智能推薦、故障預警等服務。

2. 關鍵技術應用
物聯(lián)網(wǎng)(IoT):通過智能終端實現(xiàn)設備互聯(lián),例如某連鎖餐廳利用RFID技術將庫存周轉率提升15%。
數(shù)字孿生:構建虛擬餐廳模型,模擬客流與設備負載,優(yōu)化運營策略。
區(qū)塊鏈:實現(xiàn)食材溯源透明化,增強消費者信任。更多能耗監(jiān)測系統(tǒng)知識關注官網(wǎng)!
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